Це тріска, камбала, хек, щука, судак, окунь, мінтай. — Мінтай вважаю найкращим через низьку калорійність, високий вміст білка і зовсім низький вміст жиру, — каже лікар-гастроентеролог Світлана Федорова.
Найсмачніша риба у світі: топ 10
- Осетр Ця воістину величезна риба може важити до 800 кілограмів і виростати до 6 метрів. …
- Форель Форель, яку вирощують на фермах, вважається однією з найдорожчих риб в світі. …
- Судак Його ще називають жіночою рибою. …
- Короп …
- Окунь …
- Тріска …
- Скумбрія …
- Тунець
Дуже смачні види морських риб без кісток – це палтус, тріска та камбала. Їх добре смажити на сковороді чи грилі. З лососевих сортів виходять соковиті стейки, також їх філе можна засолити. Тріску, хека і мінта обов'язково варто спробувати приготувати в клярі або згасити в сметані.